刀剪“王牌”全新面貌喜迎刀博會
作為陽江五金刀剪產(chǎn)業(yè)高度集聚發(fā)展的“新面孔”，王麻子品牌將于12月20日參加第21屆中國（陽江）國際五金刀剪博覽會開幕式暨“陽江五金刀剪”區(qū)域品牌發(fā)布會。“這是王麻子自扎根陽江以來第一次參加刀博會，開幕式當(dāng)天，我們將會進(jìn)行現(xiàn)場直播，在線上推介銷售今年主打的新品：流云和鋒棱套刀。”對于即將到來的行業(yè)盛會，王麻子科技（陽江）有限公司總經(jīng)理鐘嘉良充滿期待。
“刀剪企業(yè)非常適合在陽江發(fā)展，因?yàn)檫@里有行業(yè)先進(jìn)的技術(shù)、設(shè)計等，能夠形成良性循環(huán)以及更大的產(chǎn)業(yè)集群。”鐘嘉良表示，王麻子是有近400年歷史的老字號品牌。扎根陽江之后，他們將更加堅定、專注做刀剪產(chǎn)品，提升品牌整體定位，從以往中低端的大眾化品牌轉(zhuǎn)向更高端的方向發(fā)展。
目前，王麻子的廚刀正依托廣東金輝刀剪股份有限公司的車間進(jìn)行生產(chǎn)。記者近日來到金輝刀剪的產(chǎn)品展示廳，看到王麻子新推出的一款奶黃色廚刀頗為亮眼，刀柄位置采用弧面處理，兼具美觀、省力、安全性能，今年銷量很好。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“近年來，我們更加注重年輕群體的消費(fèi)觀念，這是我們主打的‘年輕人第一把刀’，除了不銹鋼原色和黑、灰、白等傳統(tǒng)色，設(shè)計了奶白色、淺草綠等莫蘭迪色系，推出市場后反響不錯。其中，寅金系列套刀還獲得了今年的iF設(shè)計獎。”
王麻子源自清朝順治八年（1651年），發(fā)展至今已有370余年歷史，是全國知名刀剪品牌之一。今年11月23日，在陽東產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)，占地面積約9.35萬平方米、建筑面積約16萬平方米的王麻子智造基地項(xiàng)目正式動工，也標(biāo)志著繼“十八子”“張小泉”后，陽江刀剪終于集齊行業(yè)三大“王牌”成功落戶。
鐘嘉良表示，王麻子公司現(xiàn)有員工100人左右，依托三大基地，包括在陽江的生產(chǎn)和研發(fā)中心，在廣州設(shè)立的營銷中心，以及北京總部的力量，整體取得了不錯的發(fā)展成效，今年預(yù)計生產(chǎn)400至500萬把廚用刀具，產(chǎn)值達(dá)2億元。未來，王麻子公司將專注于打造自主品牌，深耕國內(nèi)市場，相比做代工要時刻緊盯貨期、價格，他們將更加注重品牌運(yùn)營、用戶體驗(yàn)和市場開拓等方面。
據(jù)介紹，王麻子智造基地將運(yùn)用ERP、MES等智能化系統(tǒng)，開設(shè)下料、焊接、水磨、干磨、開刃、包裝等多條全自動智能化生產(chǎn)線，為王麻子廚刀產(chǎn)品提供強(qiáng)有力的品質(zhì)保障。基地計劃2025年初建成，將主產(chǎn)高端餐廚用品銷往國內(nèi)及出口，達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)能3000萬把刀具，年產(chǎn)值將超10億元，為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造稅收逾5000萬元，提供就業(yè)崗位1200多個。
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