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    談起禾蟲，這種看起來“可怕”的蟲子，有人對它“畏”而遠之，也有人對它愛不絕口，還有人把它當作自己的“大事業(yè)”。最近，陽江職業(yè)技術(shù)學院的陳興漢博士把禾蟲這個祖輩生活在沿海的“居民”“移民”到了粵北山區(qū)，開始了大規(guī)模的養(yǎng)殖，為當?shù)剞r(nóng)民發(fā)家致富、鄉(xiāng)村振興，讓我們一起來了解人稱“禾蟲之父”的陳興漢博士與禾蟲的故事。

    從天然野生到人工繁殖 他研究了十多年 

     禾蟲，其色金黃帶紅雜綠，味道鮮美，因含有豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值高，被稱為水中“冬蟲夏草”。原分布在近海邊咸淡水交匯灘涂、池塘和稻田中，多為野生。但由于水域污染、農(nóng)藥濫用和過度捕撈的影響，自然界天然禾蟲苗種在田里的存活率約1%，禾蟲成蟲供不應(yīng)求。

為了實現(xiàn)禾蟲的人工育苗，開展大規(guī)模人工養(yǎng)殖，在陽江職業(yè)技術(shù)學院的大力支持下，陳興漢從2012年開始了漫長的科研之路。他十年如一日，每天往返學校與基地間行程近100公里，走遍了陽江沿海的每一寸土地，行程近30萬公里，深入了解沙蟲和禾蟲的資源分布、產(chǎn)業(yè)布局、市場情況等，并率領(lǐng)其團隊攻克了行業(yè)公認的禾蟲人工繁殖關(guān)鍵技術(shù)難題，獲得配套國際發(fā)明專利1件、國家發(fā)明專利2件、實用新型專利3件，發(fā)表相關(guān)學術(shù)論文7篇、其中SCI4篇，完成科技成果登記1項等。陳興漢博士以卓越的貢獻，被譽為“禾蟲之父”，是禾蟲人工繁殖和生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)的領(lǐng)航人。  

    “水稻+禾蟲”綜合種養(yǎng)  創(chuàng)造高效生態(tài)模式 

    禾蟲喜居于稻田中與水稻共生，且水稻田里出蟲的禾蟲最鮮美。陳興漢研究團隊通過研究發(fā)現(xiàn)：禾蟲和水稻存在天然共生關(guān)系，稻田禾蟲綜合種養(yǎng)，既可減少水稻病害，促進水稻生長，又可大大提高每畝稻田的經(jīng)濟效益。

    “水稻+禾蟲”種養(yǎng)方法是禾蟲與水稻共生，不投放使用化肥、農(nóng)藥。腐爛的稻根和莖葉可為禾蟲提供營養(yǎng)，水稻根系和中空稻莖可為禾蟲輸送氧氣。禾蟲以土壤微生物和有機碎屑為食，可減少水稻病害發(fā)生，禾蟲鉆洞可松動土壤，其排泄物可為水稻提供優(yōu)質(zhì)有機肥。

    自2016年以來，陳興漢團隊開創(chuàng)了“水禽+禾蟲”池塘立體養(yǎng)殖、“咸水稻+禾蟲”灘涂生態(tài)增殖、禾蟲工廠化接力養(yǎng)殖、“水稻+禾蟲”綜合種養(yǎng)等多種禾蟲增養(yǎng)殖技術(shù)模式，實現(xiàn)了在內(nèi)陸山區(qū)進行“水稻+禾蟲”綜合種養(yǎng)的重大模式創(chuàng)新，并將“有機稻+禾蟲”技術(shù)推廣到珠三角一帶、粵北山區(qū)、福建、廣西。到目前為止，累計投苗總面積達到1萬多畝，技術(shù)輻射服務(wù)3萬畝，實現(xiàn)了社會經(jīng)濟和生態(tài)效益共贏。

    “一條蟲、一粒米”大力推廣 助力鄉(xiāng)村振興增益增收 

    自2020年10月以來，廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、廣東省種業(yè)集團和陽江職業(yè)技術(shù)學院等單位深入推進“一條蟲、一粒米”戰(zhàn)略實施，大力推廣“高端絲苗香稻+禾蟲”綠色高效種養(yǎng)技術(shù)。在省委辦公廳和廣東恒建控股公司駐鎮(zhèn)工作隊的支持下，陳興漢研究團隊已在英德市連江口鎮(zhèn)連樟村建設(shè)粵北禾蟲種業(yè)基地，致力于禾蟲抗寒品種（系）選育、種質(zhì)資源保護、內(nèi)陸山區(qū)“水稻+禾蟲”綜合種養(yǎng)推廣等。2022年6月上旬，省委辦公廳和廣東恒健控股駐鎮(zhèn)工作隊的連樟村“一粒米、一條蟲”項目的進展情況得到省領(lǐng)導的肯定。

    英德市連江口鎮(zhèn)連樟村位于粵北山區(qū)，2018年10月，習近平總書記親臨視察，給當?shù)剞r(nóng)民發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村指明了方向。幾年來，當?shù)厝罕姼刹坷斡浛倳浀恼佌亣谕?，積極拓展農(nóng)業(yè)種養(yǎng)門路，村民人均可支配收入得到大幅增加，村集體收入增長了十多倍。今后，大力推廣“水稻+禾蟲”綜合種養(yǎng)模式的應(yīng)用，對促進當?shù)貋G荒農(nóng)田復耕、中低產(chǎn)田改造、水稻種植提質(zhì)增效、保障國家糧食安全等方面將起到重大作用，進一步加快推動鄉(xiāng)村全面振興。