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　　國家食品藥品監管總局發布《超市生鮮食品包裝和標簽標注管理規范(征求意見稿)》已有3個多月，記者昨日走訪市區三環路、人民廣場、北環路等大型超市生鮮區發現，目前，市場上和此意見稿的要求仍存在較大差距，超市生鮮預包裝上生產日期標注空缺、散裝肉餡也在售賣，各類標簽仍有待規范。

　　生產日期模糊不清

　　據《超市生鮮食品包裝和標簽標注管理規范(征求意見稿)》，生鮮食品包裝不得以包裝日期代替生產日期。

　　記者走訪市區三環路、人民廣場、北環路大型超市生鮮區看到，標簽都設有商品名稱、產地、登記、單價等基礎信息，或補充說明儲藏條件。而消費者最關注的“生產日期”一欄，在生鮮食品標簽上都非常模糊，或只在生鮮標簽上標注“此日期前使用”，而無具體生產日期，多數標簽只標注包裝日期，一些標簽甚至只標注貨號一項信息。記者咨詢數名工作人員，關于果蔬、畜禽肉類的生產日期，他們均表示不清楚。

　　而據《超市生鮮食品包裝和標簽標注管理規范(征求意見稿)》，又明確規定果蔬生產日期應標注為收獲采摘日期，水產品的生產日期為起捕日期。此外，還指出，超市以無包裝等散裝形式銷售生鮮食品也應在容器或外包裝或展銷柜臺上明確標注產地、生產日期等。記者了解到，多數超市基本沒有做到。

　　產地聯系方式地址不明確

　　據《超市生鮮食品包裝和標簽標注管理規范(征求意見稿)》，生鮮食品的產地標注應至少具體到縣級行政區劃。

　　記者來到市區三環路一家超市生鮮區，隨手拿起一盒進口的特級車厘子水果，標簽上只標注著產地為智利、價格以及重量，而沒有標注上新規規定進口生鮮食品還應標注的具體產地、生產者名稱、聯系方式等內容。該貨架上的牛奶草莓其他水果標簽標注也不詳細。

　　在市區人民廣場、北環路兩家大型超市生鮮區內，果蔬、畜禽肉類的標簽也較少同時標注產地具體到縣級以及生產者或者供貨者名稱、地址、聯系方式等。

　　記者只在市區北環路生鮮水產區內生鮮冷柜中，見到冷藏水產類商品標簽標注內容與新規較為相符，但產地一般只是省名。記者向工作人員咨詢具體地點，獲得“不清楚”的回復。

　　存在肉餡“裸售”情況

　　據《超市生鮮食品包裝和標簽標注管理規范(征求意見稿)》，超市可應消費者要求將生鮮肉類加工成肉餡等產品形態進行銷售，不得將購進的生鮮肉類預先加工成肉餡等產品形態進行包裝銷售或直接散裝銷售。

　　記者在市區三環路、北環路兩家超市的生鮮畜禽肉類區看到，均有將生鮮肉類絞好的肉滑出售。在銷售柜臺上，絞好的豬肉肉滑裝在塑料盒子里，標價為10.8/斤，標簽上并沒按照新規明確標注詳細信息，只有貨號、計價單號、條碼等信息，而產地標注為自制。記者問肉滑到底是哪部分豬肉制作以及具體的生產日期，工作人員表示不清楚。