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　　4月15日，陽(yáng)江市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開餐飲質(zhì)量安全提升暨制止餐飲浪費(fèi)工作推進(jìn)會(huì)，對(duì)餐飲企業(yè)落實(shí)迎接國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)審、創(chuàng)建全國(guó)文明城市、創(chuàng)建省食品安全示范城市工作以及制止餐飲浪費(fèi)進(jìn)行部署。市局副局長(zhǎng)謝維儉同志出席會(huì)議并作講話。江城分局、陽(yáng)東分局餐飲安全監(jiān)管工作分管領(lǐng)導(dǎo)、餐飲安全監(jiān)管股室負(fù)責(zé)人以及市區(qū)大型餐館負(fù)責(zé)人和食品安全員共約80人參加會(huì)議。

　　會(huì)議指出，企業(yè)要落實(shí)主體責(zé)任，針對(duì)國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)審省級(jí)暗訪和創(chuàng)建省食品安全示范城市中期評(píng)估中餐飲環(huán)節(jié)的存在問(wèn)題，結(jié)合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的相關(guān)要求，認(rèn)真進(jìn)行自查自糾，舉一反三，整改到位，避免問(wèn)題反復(fù)出現(xiàn)。

　　會(huì)議要求，各企業(yè)要落實(shí)疫情防控常態(tài)化工作，加強(qiáng)對(duì)本企業(yè)餐飲質(zhì)量安全管理，落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)各項(xiàng)措施，鼓勵(lì)企業(yè)主動(dòng)購(gòu)買食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，不斷提升餐飲質(zhì)量安全保障水平。一是提高認(rèn)識(shí)，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任；二是正視問(wèn)題，補(bǔ)齊短板全面整改；三是加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　會(huì)議還進(jìn)行了餐飲行業(yè)制止餐飲浪費(fèi)倡議活動(dòng)，市局餐飲科負(fù)責(zé)人對(duì)《廣東省人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)的決定》進(jìn)行解讀，兩家餐飲企業(yè)代表對(duì)落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)作交流發(fā)言。通過(guò)開展制止餐飲浪費(fèi)倡議活動(dòng)，引導(dǎo)、督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者主動(dòng)承擔(dān)制止餐飲浪費(fèi)的社會(huì)責(zé)任，落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)措施、踐行綠色環(huán)保消費(fèi)理念。