陽江市市場監(jiān)管局“四個(gè)加強(qiáng)”全力為高考考生食品安全保駕護(hù)航
2022年高考將至,陽江市市場監(jiān)管局高度重視,采取有力措施,全力做好高考期間考點(diǎn)食堂食品安全監(jiān)管和常態(tài)化疫情防控工作,積極防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn),保障廣大考生飲食安全。主要工作措施如下:
一、加強(qiáng)工作部署。根據(jù)省市場監(jiān)管局工作要求和市招生委統(tǒng)籌部署,結(jié)合陽江實(shí)際,制定了《2022年陽江市高考期間考場餐飲食品安全保障工作方案》,明確工作職責(zé)、工作重點(diǎn)和應(yīng)急處置等情況,加強(qiáng)各縣(市、區(qū))市場監(jiān)管部門對做好高考期間考點(diǎn)食品安全保障工作的指引。
二、加強(qiáng)監(jiān)督檢查。一是開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查。高考前開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查。對全市11家高考考點(diǎn)的食堂進(jìn)行全面的監(jiān)督檢查,對食堂的供餐食譜進(jìn)行審查,督促學(xué)校食堂和餐飲單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任,落實(shí)疫情防控措施,加強(qiáng)食品安全管理,排查消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。二是進(jìn)行駐點(diǎn)檢查。高考期間,每家考點(diǎn)食堂將派駐兩名監(jiān)管人員進(jìn)行駐點(diǎn)檢查,督促食堂落實(shí)食品安全操作規(guī)范;同時(shí),組織檢驗(yàn)人員對考點(diǎn)校食堂所采購的食品原料進(jìn)行快速檢測,把好食品原料安全關(guān)。三是開展“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”網(wǎng)上巡查。組織人員對各考點(diǎn)食堂后廚情況進(jìn)行網(wǎng)上巡查,提升監(jiān)管靶向性,防范園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
三是加強(qiáng)社會共治。5月25日,市市場監(jiān)管局聯(lián)合陽江日報(bào)全媒體開展“你點(diǎn)我查”活動走進(jìn)高考考點(diǎn)食堂,抽選了陽春市兩家高考考點(diǎn)食堂進(jìn)行檢查,直擊高考考點(diǎn)食品安全各項(xiàng)措施的落實(shí)情況,全程進(jìn)行圖文直播,接受社會媒體和廣大群眾的監(jiān)督,檢查活動還邀請了陽春市人大代表和政協(xié)委員全程參與。本次直播活動吸引眾多網(wǎng)友關(guān)注,直播當(dāng)天,全市8萬余人“云上”監(jiān)督執(zhí)法。通過這種方式的監(jiān)督檢查,增強(qiáng)了社會共治的氛圍,也進(jìn)一步提升學(xué)校食堂食品安全管理的自律性。
四是加強(qiáng)應(yīng)急處置。各考點(diǎn)駐點(diǎn)檢查人員做好突發(fā)事件應(yīng)急處置工作,加強(qiáng)與市招生委和考點(diǎn)學(xué)校的溝通聯(lián)系,發(fā)現(xiàn)問題立即協(xié)調(diào)處理,發(fā)現(xiàn)重大問題及時(shí)匯報(bào),妥善處置好食品安全事件,化解食品安全風(fēng)險(xiǎn),切實(shí)維護(hù)好考場秩序。

