陽(yáng)江市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展秋季學(xué)校校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查統(tǒng)一行動(dòng)
9月1日是我市學(xué)校秋季開(kāi)學(xué)第一天,根據(jù)省市場(chǎng)監(jiān)管局統(tǒng)一部署,市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局、市市場(chǎng)監(jiān)管局陽(yáng)東分局抽選陽(yáng)東區(qū)1家學(xué)校食堂及其周邊2家食品經(jīng)營(yíng)單位作為檢查對(duì)象,開(kāi)展校園食品安全監(jiān)督檢查統(tǒng)一行動(dòng)。行動(dòng)中邀請(qǐng)了陽(yáng)東區(qū)政協(xié)委員全程參與檢查,檢查對(duì)象由政協(xié)委員在陽(yáng)東區(qū)學(xué)校名單中隨機(jī)抽選。本次活動(dòng)采取“你點(diǎn)我查”的方式,由陽(yáng)江日?qǐng)?bào)全媒體以“圖文+視頻”形式對(duì)檢查進(jìn)行同步直播,陽(yáng)東廣播電視臺(tái)也進(jìn)行新聞采訪報(bào)道。直播期間,網(wǎng)友高度關(guān)注,節(jié)目的人氣指數(shù)累計(jì)約5萬(wàn)人次。
陽(yáng)東分局執(zhí)法人員首先對(duì)被抽選到的陽(yáng)東區(qū)第一中學(xué)食堂進(jìn)行了檢查,依次檢查了疫情防控措施落實(shí)情況、食品安全信息公示、“明廚亮灶”實(shí)施情況、就餐場(chǎng)所及后廚環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員的健康管理、食品及原材料的采購(gòu)和存儲(chǔ)、餐具清洗消毒、食品加工操作過(guò)程、食品留樣等環(huán)節(jié)以及制止餐飲浪費(fèi)落實(shí)情況,該學(xué)校食堂的檢查情況總體較好。隨后,執(zhí)法人員對(duì)被抽選到的2家校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位(分別為一家餐飲服務(wù)單位和一家食品銷售單位)進(jìn)行檢查,重點(diǎn)檢查是否持證經(jīng)營(yíng)、食品進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票、是否存在過(guò)期食品等內(nèi)容。檢查中發(fā)現(xiàn)其中1家食品經(jīng)營(yíng)單位的冰箱所顯示溫度未達(dá)到個(gè)別原料所標(biāo)示的儲(chǔ)存溫度,已責(zé)令其進(jìn)行整改。
當(dāng)天,全市各地市場(chǎng)監(jiān)管部門也結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng),同步開(kāi)展校園食品安全監(jiān)督檢查統(tǒng)一行動(dòng),啟動(dòng)秋季學(xué)校校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作,將在9月底完成全覆蓋監(jiān)督檢查,全面排查消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,全力守護(hù)廣大師生食品安全。

