陽江市市場監管局集“五力” 堅決制止學校食堂及學校周邊食品經營者餐飲浪費行為
陽江市市場監督管理局緊緊圍繞習近平總書記關于制止餐飲浪費的一系列重要指示精神,深入推進制止餐飲浪費專項行動,采取“五力舉措”堅決制止學校食堂及學校周邊食品經營單位餐飲浪費行為。
一是以組織部署為基礎,為制止餐飲浪費傳導壓力。聯合市教育局召開2023年全市學校食品安全工作視頻會議,加強對全市學校負責人落實制止餐飲浪費的宣傳教育,研究部署學校食堂落實制止餐飲浪費措施。
二是以專項檢查為重點,為制止餐飲浪費持續發力。持續加強對學校食堂及學校周邊食品經營單位落實制止餐飲浪費行為的監督檢查,督促學校食堂及學校周邊食品經營單位落實制止餐飲浪費主體責任,加強對食品原料采購、儲存、加工全鏈條節約管理,提升制止餐飲浪費意識。
三是以聯合檢查為抓手,為制止餐飲浪費凝聚合力。聯合市教育局、市人力資源和社會保障局組成聯合檢查組,充分利用市教育局、市人力資源和社會保障局主管部門優勢,采取“四不兩直”形式隨機抽取全市學校食堂及學校周邊食品經營單位,對學校食堂及學校周邊食品經營單位食品安全狀況以及食品原料控制情況、反餐飲浪費知識宣傳教育等情況進行現場監督檢查,督促指導落實制止餐飲浪費措施。
四是以宣傳培訓為契機,為制止餐飲浪費注入活力。聯合教育部門組織開展“制止餐飲浪費進校園”宣傳活動,在學校播放《制止餐飲浪費,青年在行動》專題宣傳視頻,向廣大學生宣傳引導“浪費可恥、節約為榮”的理念,積極參與制止餐飲浪費行動,全市共計20余萬名學生已觀看反食品浪費視頻。
五是以“你點我查”為依托,為制止餐飲浪費增添助力。組織開展了一期“你點我查”活動,對學校食堂及周邊餐飲單位落實食品安全和制止餐飲浪費進行突擊檢查,執法行動通過陽江日報全媒體平臺全程公開直播,當天共5萬余人次“云上”監督執法。通過直播檢查過程的方式,進一步提升學校食堂制止餐飲浪費的責任意識和自律意識,助力推動制止餐飲浪費專項行動。

