我市多措并舉推動制止餐飲浪費專項行動走深走實
為營造“崇尚節約、反對浪費”的餐飲消費氛圍，今年3月，陽江市市場監督管理局在全市范圍內部署開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動，以開展落實食品安全“兩個責任”工作為契機，倡導餐飲單位和消費者積極履行社會責任，有效制止餐飲浪費行為，打造良好餐飲消費環境。
強化組織領導，抓好工作落實。成立由主要領導擔任組長的制止餐飲浪費專項行動領導小組，抽調人員組建工作專班，實體化運行，統籌推進全市制止餐飲浪費專項工作。制定印發《陽江市市場監督管理局關于印發開展制止餐飲浪費專項行動實施方案》，明確工作職責，細化工作措施、抓好工作落實。
強化監督檢查，依法嚴懲重處。將制止餐飲浪費納入日常監督檢查要點，推動全市9813家餐飲單位將制止餐飲浪費納入“日管控、周排查、月調度”制度并定期開展自查。圍繞餐飲外賣、婚宴、自助餐、單位食堂等重點環節，督促經營者落實主體責任，以醒目方式提示消費者適量點餐，及時查處糾正未主動提示提醒適量點餐、誘導誤導超量點餐等違法行為。分別在高新、江城和陽春開展3期“你點我查”活動，邀請人大代表、政協委員和群眾代表現場參與，媒體全程跟蹤報道。截至4月底，全市市場監管系統督促3269家餐飲單位開展自查自糾，檢查2905家，辦理行政處罰案件56件。
強化行政指導，落實平臺責任。對美團、餓了么兩大網絡餐飲外賣服務平臺進行防范外賣食品浪費行政指導，要求落實制止餐飲浪費主體責任，建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、消費教育引導、優化商家管理服務等制度機制，以顯著方式提示消費者適量點餐、理性消費，促進網絡餐飲行業規范健康發展。截至4月底，美團和餓了么的平臺主頁均有反餐飲浪費的提示，345戶入駐商家在店主頁提示消費者適量點餐，154種外賣產品在其店家頁面上向消費者提供食品的分量、規格和建議人數。
強化宣傳引導，倡導社會共治。持續組織全市餐飲環節從業人員利用“食安快線”app參加“制止餐飲浪費專項”線上培訓考核，引導餐飲單位經營者加強行業自律，指導陽東區餐飲協會發布《關于持續開展制止餐飲浪費和文明餐桌活動倡議書》。在全市高校、中小學和村社區食堂、宣傳電子屏幕、主題班會課等場所、微信公眾號等方式宣傳播放《制止餐飲浪費 青年在行動》視頻，大力營造制止餐飲浪費社會共治氛圍，觀看人數達42萬余人。在“3·15”國際消費者權益日、知識產權宣傳周等重要時間節點，走進社區、飯店、外賣平臺、學校等重點區域通過派發宣傳資料、“一對一”講解等方式開展現場宣傳活動，呼吁社會各界共同制止“舌尖上的浪費”。利用微信公眾號、政府信息網等新媒體平臺、LED屏、宣傳欄等方式全方位宣傳，擴大制止餐飲浪費宣傳覆蓋面，推動在全社會樹立起“浪費可恥、節約為榮”的文明新風尚。
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