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　　為深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，向社會(huì)各界宣貫“光盤行動(dòng)”、“厲行節(jié)約”、“制止餐飲浪費(fèi)”等消費(fèi)理念，近期，陽(yáng)春市市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)。

　　一是督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。推動(dòng)全陽(yáng)春市 30 家餐飲服務(wù)企業(yè)將制止餐飲浪費(fèi)納入食品安全日管控、周排查、月調(diào)度計(jì)劃，完成率達(dá)到 100%。督促餐飲服務(wù)單位 2320 家次開展制止餐飲浪費(fèi)自查自糾，落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)措施，減少食材過剩浪費(fèi)，張貼“珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)、光盤行動(dòng)”等相關(guān)宣傳提示,督促網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)在網(wǎng)絡(luò)頁(yè)面顯著標(biāo)示制止餐飲浪費(fèi)的宣傳標(biāo)識(shí)。

　　二是強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位浪費(fèi)食品行為監(jiān)管。在“制止餐飲浪費(fèi)”專項(xiàng)行動(dòng)中，以餐飲外賣和婚宴、自助餐和單位食堂為重點(diǎn)，開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查行動(dòng)，強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位浪費(fèi)食品行為監(jiān)管。共檢查餐飲經(jīng)營(yíng)主體 650 家次，其中包括提供餐飲外賣 97 家。

　　三是加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，提高意識(shí)。組織轄區(qū)市監(jiān)所積極推進(jìn)餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)工作，目前已有 83 家重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位的 249 名負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全管理人員在“食安快線”APP 中完成“制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)”的培訓(xùn)學(xué)習(xí)和考核工作，完成率達(dá)到 98.8%。

　　四是開展制止餐飲浪費(fèi)宣傳，推進(jìn)社會(huì)共治。配合陽(yáng)江市局開展“你點(diǎn)我查”活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)直擊餐飲行業(yè)食品安全管理規(guī)范和制止餐飲浪費(fèi)等方面的企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)情況，活動(dòng)觀看人氣指數(shù)累計(jì)超過 6.3 萬(wàn)人次，有效地營(yíng)造了反餐飲浪費(fèi)、厲行節(jié)約的氛圍，深入推動(dòng)了制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)的開展。同時(shí)，聯(lián)合陽(yáng)春市教育局組織陽(yáng)春市中小學(xué)校及幼兒園在校園內(nèi)宣傳欄、食堂墻壁、餐桌張貼“光盤行動(dòng)”、“浪費(fèi)可恥”、“節(jié)約糧食”等宣傳資料和張掛橫幅等，對(duì)師生進(jìn)行制止餐飲浪費(fèi)的宣傳，營(yíng)造反餐飲浪費(fèi)、厲行節(jié)約的校園氛圍，取得了良好的宣傳效果。