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　　“搞混合經營的，以前得去多個部門辦理相應的許可業務。現在只需提交一套材料、辦一次許可、拿一張證，方便快捷多了。”前日下午，在市政務服務中心市食品藥品監管局窗口，前來換領《食品經營許可證》的市民周先生對記者說。自今年1月1日我市實施食品經營許可“三證合一”改革以來，該窗口共辦理新證30份。

　　據悉，此次改革將食品流通、餐飲服務和保健食品經營的許可整合統一為“食品經營”許可，實現《食品流通許可證》《餐飲服務許可證》《保健食品經營衛生許可證》的“三證合一”，統一核發《食品經營許可證》。

　　“‘三證合一’打破了傳統的流通和餐飲環節界限，消除了存在于兩個環節中的交叉和盲點，實現了無縫監管。”市食品藥品監管局窗口相關負責人介紹，此前我市食品安全實行分段監管，對從事食品流通、餐飲服務、保健食品經營許可的經營者，分別由工商部門和食品藥品監管部門核發相應許可證。兩個環節存在交叉，給食品經營者和工作人員造成困擾。

　　此外，實行“三證合一”之后，我市將食品經營分為食品銷售、餐飲服務和單位食堂三大主體業態，經營項目分為預包裝食品銷售、散裝食品銷售、熱食制售、冷食制售、自制飲品等11個經營項目。申請者根據實際經營情況申報一種主體業態，而對多種經營項目的食品經營者，主體業態按其主要經營項目歸類。同時壓縮了申辦材料，將審批時限減至20個工作日。該負責人表示，這將有效解決經營混合業態的許可問題，方便了辦事人。

　　記者看到，新版《食品經營許可證》明確了日常監管機構、日常監管人員、投訴舉報電話、許可證發證機關和簽發人，使監管責任更加明晰。同時使用社會信用代碼登記制，消費者只需掃一掃二維碼，便可了解食品經營單位信息，方便群眾監督。新證有效期從3年延長為5年，舊證未到期仍有效。