市局開展白酒小作坊和散裝白酒生產經營專項整治
時間: 2015-04-03 18:57:00
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為進一步加強白酒小作坊和散裝白酒生產經營監督管理，鞏固2014年開展的白酒質量安全監管專項檢查成果，從2月開始市局在全市范圍開展白酒小作坊和散裝白酒生產經營專項整治行動。
此次行動主要包括六項內容：一是以白酒小作坊和散裝白酒經營單位（包括流通和餐飲領域，下同）為重點，在全市范圍內開展普查登記，建立健全的監管檔案；二是檢查白酒小作坊和散裝白酒經營單位建立基本的質量安全管理制度；三是明確白酒小作坊只能生產固態法白酒，不得采購原酒或食用酒精生產加工白酒；四是除白酒小作坊自有門店外，其他商店和餐飲單位不得銷售無證或來源不明的白酒和配制酒；五是依法對白酒小作坊和散裝白酒經營單位進行抽樣；六是堅決取締衛生環境惡劣、制售假冒偽劣白酒的黑窩點黑作坊和銷售不符合規定的散裝白酒經營單位。
截至目前，共出動檢查人員1728人次，出動執法車輛480輛次，檢查白酒小作坊62家，餐飲服務單位411家，市場流通企業215家，監督抽樣51批次（按照GB2757－2012《食品安全國家標準蒸餾酒及其配制酒》標準進行檢驗，經檢驗全部合格），發出責令整改通知書210份，立案1宗。取締不符合規定的白酒小作坊3家。（市局食品生產科林彩珊供稿）
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