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市食品藥品監管局開展非洲豬瘟疫病防控專項檢查工作

時間: 2018-11-13 11:26:00 來源: 本站 閱讀量:-
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   為強化生豬產品質量安全監管工作,嚴防“非洲豬瘟”染疫豬肉及其產品流入,保障轄區內豬肉市場的質量安全。近日,陽江市食品藥品監管局開展“非洲豬瘟”疫病防控專項檢查工作。

    檢查組重點對轄區內食用農產品集中交易市場、肉制品生產加工企業、餐飲服務單位、大型商場超市和生豬產品冷庫等場所進行了檢查。對全使用豬肉的食品生產企業進行檢查,仔細查看豬肉產品來源。重點查看企業是否落實索證索票和進貨查驗制度、購進的豬肉產品是否有“兩章兩證”保證產品來源可追溯;對集貿市場、商場超市、生豬產品冷庫等經營主體開展專項檢查。重點檢查豬肉及其制品的來源渠道,是否持有有效的《動物檢疫合格證明》《肉品品質檢驗合格證明》及《出倉單》,是否存在經營未經檢驗檢疫檢驗檢疫不合格以及銷售“非洲豬瘟”疫區省份生豬產品等違法違規行為對學校食堂、餐飲單位豬肉產品采購查驗以及餐廚廢棄物處置管理、臺賬記錄等情況進行了排查,堅決切斷“非洲豬瘟”疫病通過餐廚廢棄物傳播的途徑。截至目前,全市共出動執法人員836人次,檢查生豬產品生產加工企業36家次,農貿市場213家次,商場超市49家次,餐飲服務企業163家次。發出責令整改36份,我市暫未發現來自疫區的生豬產品。

    “非洲豬瘟”疫病不是人畜共患病,病毒對人體及豬以外的其他動物不會致病,且病毒在60環境下10分鐘就能被滅活。食品藥品監管部門在此提醒廣大消費者“非洲豬瘟不會傳染人,經過檢疫并煮熟的豬肉可以放心食用。下一步,我局將進一步加大執法檢查力度,努力確保人民群眾的飲食安全。局食用農產品市場安全監管科劉成波供稿/圖)

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