12月4日早上7時許，陽東區東平漁港碼頭的捕漁船緩緩離岸，駛向約20公里外的開闊海域。這片水深超過15米的水域，是大鑊島深海金鯧魚的生長地，也是“請到陽東吃海鮮·2025-2026東平漁鮮消費季”的起點。
在金鯧魚養殖區現場，記者看到大型圓形網箱中魚群翻涌，水花陣陣。潛水員在網箱內進行水下配合，工作人員則操控漁網與吊運設備，將捕撈起的金鯧魚轉運至船上。漁獲隨后被集中倒入船艙，并加冰覆蓋，以確保新鮮。
“我們通過智能化投喂和全天候監測，保障每尾魚健康生長、體型飽滿。”陽江海納水產有限公司總經理楊華健介紹道，該海域洋流活躍、水質良好，配合大型抗風浪深水網箱養殖技術，為金鯧魚提供了接近野生的生長環境，而這正是金鯧魚肉質緊實、鮮味濃郁的關鍵所在。該養殖區總面積約800公頃，設有200余個大型深水網箱。此次出產的金鯧魚養殖時間為6個月，捕撈量預計約6萬斤。
11時許，滿載金鯧魚的漁船回到漁港。岸上早已聚滿了等候的人群，冷藏車與吊機在側靜待，只等漁獲一到便投入作業。漁獲剛一卸下，商販們便按照預定份額到指定區域進行挑選、過秤，隨后裝箱、轉運，送入一旁的冷藏車中。而在一旁的零售區，市民們已迫不及待地開始挑選。招呼聲、交談聲與搬運的腳步聲交織在一起，碼頭上忙碌而熱鬧。
“這是我們公司第一次在陽江本地采購金鯧魚，以往貨源主要來自海南、廣西等地。”關氏水產員工李廣運告訴記者，本次捕撈前他們已預訂了兩萬斤，部分鮮魚運送回去后將被加工成魚干。十幾年來，大鑊島金鯧魚深受當地群眾喜愛。每年收獲季，當地居民都是批量訂購大鑊島的金鯧魚品嘗、饋贈親友，或專門制作成魚干。
本次“請到陽東吃海鮮·2025-2026東平漁鮮消費季”活動以“大鑊島深海金鯧魚”為核心，將打造一個持續至明年3月，集展銷、科普、體驗于一體的濱海消費新場景。消費季期間，每日清晨捕撈的金鯧魚將通過專用冷鏈物流，直達東平漁港碼頭展銷中心。現場設有鮮活、冰鮮及預制菜品專區，消費者可親眼見證“海魚上岸”的第一刻，以實惠的價格購買。同時，本次消費季以鮮為媒、以節促消，既讓消費者嘗到深海直供的極致鮮味，也帶動全域文旅消費升級。
